Collenottolo Sagrantino di Montefalco Docg-Tenuta Bellafonte

, ,

Il sagrantino è un vino rosso corposo e intenso, morbido e levigato, dalla struttura tannica importante, affina per 36 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia.

 40,50

4 disponibili

ID Prodotto: 294 Categorie: , ,

Collenottolo Sagrantino di Montefalco viene da una realtà giovane, Tenuta Bellafonte molto affascinante e capace di imporsi sul mercato nazionale e internazionale, grazie a un prodotto davvero unico.

Ampio, complesso, elegante, di grande espressione gustativa, con un’interessante equilibrio tra freschezza e tannino. Il Sagrantino di Montefalco “Collenottolo” ha conquistato davvero tutti e le guide gli riservano premi molto importanti. Tenuta Bellafonte ha un terroir unico e una filosofia di produzione ben precisa, di allevare le viti con cura, con metodi di produzione mai invasiva e sempre che rispettino questo terroir.

Vendemmia rigorosamente manuale. La vinificazione  si svolge unicamente con uva selezionata. Invecchiamento di 36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia. Dopo l’ imbottigliamento rimane per altri 10 mesi in bottiglia senza alcuna filtrazione.

Collenottolo Sagrantino di Montefalco è un grande vino con cui si arriva a toccare l’eccellenza assoluta tra equilibrio, potenza ed eleganza. Le sue sfumature aromatiche sono bellissime e si offrono tra frutti di bosco e lavanda, con note di china e un finale di incenso e grafite. Succoso in bocca, slanciato, dai tannini presenti ma sempre fini ed eleganti.

Ottimo con selvaggina, formaggi stagionati e carne rossa arrosto ed in umido.

 

Peso 1.6 kg
Denominazione

Sagrantino Montefalco Docg

Vitigni

100% Sagrantino

Regione

Umbria

Gradazione

15% Vol

Annata

2011