Campo Del Guardiano-Palazzone

,

Campo del guardiano è una selezione di Orvieto classico superiore. Vitigni: Procanico, grechetto, malvasia e verdello. Formato 750ml.

 25,20

6 disponibili

ID Prodotto: 390 Categorie: , Tag: , , ,

Campo del Guardiano”è una selezione di Orvieto Classico Superiore. Affina per diversi mesi in bottiglie coricate in una cavità nel tufo sotto un bosco di castagni. La complessità degli aromi e la freschezza del frutto restano intatti con il passare degli anni, dimostrando una sorprendente capacità di invecchiamento. Le vigne dimorano su terreno argilloso in collina, le uve dopo la raccolta subiscono una pressatura soffice, poi una fermentazione a T° controllata in botti di acciaio.

Campo del guardiano ha un colore paglierino intenso con note verdi, al naso presenta profondità e raffinatezza.

In bocca è setoso con una struttura piena e persistente. Si abbina alle ricette della tradizione umbra a base di carne bianche e pollame, a piatti fini.

 

Peso 1.6 kg
Denominazione

Orvieto Doc

Vitigni

50% Procanico, 30% Grechetto, 20% Malvasia e Verdello

Regione

Umbria

Gradazione

13,5% Vol

Annata

2017

Formato

750ml